Logo

Recenze Hostina ledu a ohně - Chelsea Monroe - Cassei a Sariann Lehrer (Slávka Čubanová)

23. 4. 2016
hostina_ledu_a_ohne_3D
Chcete si vyzkoušet vařit trochu jinak? Vykouzlit netradiční jídlo, které ale bude velmi chutné? Pojďte se vydat do království, vystupující v známé sérii Hra o trůny. Určitě se na hostině pochutnáte stejně, jako vaše oblíbené postavy.
 
 
Jsem nadšená fanynka Hry o trůny a Sedmi Království. Mám ráda tu atmosféru, která ze série vystupuje a tak vaření podle této kuchařky je pro mě velká radost. Můžeme si představovat, jak si na stejných dobrotách pochutnávají oblíbené postavy z knih. Proto jsem neváhala a hned jsem se pustila do vaření. Některé kombinace byli dost neobvyklé, občas jsem přemýšlela, jestli nám to bude chutnat, ale vždy jsem se vařila s velkou radostí.  
 
Nejdříve musím pochválit knihu, nejen její obálka je nádherná, ale i zpracování se mi moc líbí. Obsah je rozdělený do kuchyní podle oblastí: Zeď, Sever, Jih, Královo přístaviště, Dorne a Za Úzkým mořem. V každé oblasti se vaří trochu jinak a používají se jiné ingredience. Navíc většina receptů má dvě varianty, tu pravou středověkou, s trochu netradičními kombinacemi chutí a pak modernější verzi, která je nám bližší. Měla jsem dost strach, aby se v knize nevyskytovali ingredience, které se nebudou dát sehnat v našich obchodech. Naštěstí se ukázalo, že tyto moje obavy byli zbytečné. Všechny potřebné suroviny jsem sehnala a to bez problémů. 
 
 
Mě nejvíc oslovila kuchyně Dorne, kterou jsem musela okamžitě vyzkoušet. A první co mi padlo do oka, byly tradiční chlebové placky. Zkoušela jsem je hned ve dvou variantách a to jedny bez lepku a jedny klasické. Měla jsem na ně takovou chuť a byly tak dobré, že jsem je nestihla ani nafotit a tak jsem je musela udělat znovu. Tentokrát jsem použila recept moderní chlebové placky. Ty nám taky moc chutnaly. Samozřejmě ty moje, bezlepkové, tak krásně nenakynuly, ani se tak krásně nenafoukly, jako placky z klasické mouky, ale i tak byly moc dobré.
 
Hostina ledu a ohně: Oficiální kuchařka Game of Thrones
K plackám jsem ještě uvařila výbornou moderní polévku s fazolemi a slaninou.  Tentokrát, jsem se při vařeni, zatoulala ke Zdi. Polévka je úplně jiná, než jsme běžně zvyklí. Do fazolové polévky většinou nepřidávám sýr feta ani těstovinovou rýži, ale možná právě proto, že to byla úplně jiná chuť, jsme si moc pochutnali. 
 
Těším na další vaření a pečení z knihy. Chystám se na hrachovou kaši, plnění pirohy, masové koláče - jsem zvědavá jestli budou chutnat dceři. Zajímavý je i ledoví zelené nápoje s mátou. Máta mi roste na zahrádce, takže hned jak ji budu mít dost, si ho připravím. Jediné co určitě nebudu zkoušet jsou kořeněné kobylky v medu. To určitě na našem stole neuvidíte. Ještě jsem ke konzumaci hmyzu nedospěla a bojím se, že v tomto životě mě to mine. 
 
Já rozhodně nejsem kuchařkový typ. Většinou vařím, jak mě zrovna napadne. Často se snažím dávat jiné koření do jídla, aby to získalo novou chuť. Ráda experimentuji. Hostina ledu a ohně mi vyšla vstříc hlavně kombinací jiných chutí. Přidávají se jiné ingredience, které by jste do tradičních jídel určitě nedávali, a přitom výsledek je výborný. Jí to i moje vybíravá dceruška a to je co říct. 
 
 
Autorka recenze: Slávka Čubanová
Hodnocení: 100%
Více informací o knize zde
 
Hostina ledu a ohně: Oficiální kuchařka Game of Thrones
Hostina ledu a ohně: Oficiální kuchařka Game of Thrones
Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
Aktuality
Hledáme nové překladatele
Hledáme nové překladatele
2. 5. 2018
Překladatel/lka pro Knihy Omega
NEJFANTASTIČTĚJŠÍ UDÁLOST LETOŠNÍHO ROKU! SE BLÍŽÍ!
NEJFANTASTIČTĚJŠÍ UDÁLOST LETOŠNÍHO ROKU! SE BLÍŽÍ!
5. 4. 2018
Nesmrtelní z Meluhy přicházejí a získají si i vás
Nový díl Cizinky od Diany Gabaldon: Odhalí dcera Jamieho a Claire tajemství o cestování v čase?
Nový díl Cizinky od Diany Gabaldon: Odhalí dcera Jamieho a Claire tajemství o cestování v čase?
22. 3. 2018
Bubny podzimu jsou čtvrtou knihou série románů Cizinka napsanou Dianou Gabaldon. Hlavní postavou je zdravotní sestra Claire Randallová, narozená ve 20. století, která cestuje v čase do 18. století ve Skotsku, kde se potkává s válečníkem z vysočiny Jamiem Fraserem, za kterého se provdá.
Mise Saturn: Unikátní sci-fi román, který budou hltat Marťanovi fanoušci
Mise Saturn: Unikátní sci-fi román, který budou hltat Marťanovi fanoušci
20. 3. 2018
Pro fanoušky Marťana přichází mimořádný thriller z budoucnosti od autora bestsellerů NY Times a držitele Pulitzerovy ceny Johna Sandforda a mezinárodně uznávaného fotografa a fanouška sci-fi Cteina.
Hledáme nové korektory
Hledáme nové korektory
26. 2. 2018
Korektor/korektorka pro Knihy Omega
Recenze The Crown - Robert Lacey (Milena Nová)
Recenze The Crown - Robert Lacey (Milena Nová)
24. 5. 2018
O tom, že Alžběta II. je fascinující osobností, se vůbec nemusíme bavit. Zná ji, miluje jí a obdivuje celý svět - ať za svůj smysl pro módu, který si po celý život udržuje, nebo to, že na anglickém trůnu sedí už dlouhých 66 let a stále to nevypadá, že by se v blízké době mělo cokoliv měnit.
Recenze Nejúžasnější věc - Maja Lunde a Hans Jørgen Sandnes (Ivana Vostřelová)
Recenze Nejúžasnější věc - Maja Lunde a Hans Jørgen Sandnes (Ivana Vostřelová)
18. 5. 2018
Hned na úvod mohu říct, že autorská dvojice Maja Lunde a Hans Jørgen Sandnes si s příběhem pěkně vyhrála.
highslide