Logo

Pouliční pekařství

Poulicni_pekarstvi_3Dnew

Pouliční pekařství je přepychově ilustrovaný průvodce pečením, obsahující všechny techniky, tipy a triky, které bude nováček potřebovat na cestě za domácím pečivem řemeslné kvality. Zapálení majitelé Paul Allam a David McGuiness se v této knize dělí o tajemství svých více než devadesáti výrobků. Na krásných fotografiích jsou zachyceny detaily drobivých máslových pokrmů a nakažlivá atmosféra samotné pekárny.

499 Kč
Doporučená cena s DPH
Rok vydání
2019
Formát
190x250 mm
Jazyk
čeština
Vazba
vázaný
Počet stran
320
EAN:
9788073909932
Původní název:
Bourke Street Bakery: All Things Sweet: Unbeatable recipes from the iconic bakery
  • O autorovi
  • Dotaz

Paul Allam a David McGuinness jsou šéfkuchaři, pekaři a spoluvlastníci populární Bourke Street Bakery, která byla na rušném sydneyském předměstí Surry Hills otevřena v roce 2004. Pekárna si rychle získala věhlas svým venkovským chlebem, labužnickými koláči a vynikajícími sladkostmi.

Dotaz na knihu
 *
 *
Políčka s hvězdičkou jsou povinná.
Související tituly
Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
highslide