Logo

Ella Woodward

Ella Woodward

Ahoj,

jmenuji se Ella. Bylo skvělé zjistit, kolik z vás vaří a jí přírodní jídla se stejným nadšením jako já! Našim tělům tím prokazujeme obrovskou službu!

Založit blog bylo pro mě způsobem, jak se vypořádat s poměrně vzácnou nemocí s názvem syndrom posturální tachykardie. Lékaři ji u mě diagnostikovali v září roku 2011. Tato choroba měla zničující dopad na můj život. Nemohla jsem kvůli ní ani vyjít na ulici! Spala jsem 16 hodin denně, trápily mě nekonečné záchvaty bušení srdce, neustále mě sužovaly bolesti, nesnesitelné žaludeční potíže, bolení hlavy – a tak bych mohla pokračovat. Bylo to všechno, jen ne zábavné! Asi šest měsíců jsem se snažila nemoc léčit pomocí tradiční medicíny, ale na moje symptomy to nemělo téměř žádný dopad a 95% času jsem byla upoutána na lůžko. Rozhodla jsem se tedy, že je čas vše od základu změnit. Začala jsem se zajímat o celostní medicínu a přírodní léčitelství. To mě přivedlo ke změně stravovacích návyků. Ze dne na den jsem se přeorientovala na stravu založenou na přírodních potravinách rostlinného původu. Zcela jsem přestala jíst maso, mléčné výrobky, cukr, lepek, rafinovanou stravu a chemická aditiva. Byla to pro mě změna o 180 stupňů. Před tím jsem nikdy nejedla ovoce ani zeleninu! Můj jídelníček se sestával ze zmrzliny, čokolády, arašídového másla, želé, müsli a těstovin. Byla jsem závislá na cukru! Všechno, co najdete na mých stránkách, je výsledkem toho, co jsem se naučila a co vedlo k mému uzdravení. V žádném případě nejsem školená kuchařka. Jsem naprostý samouk a mé recepty jsou výsledkem mnoha pokusů a omylů!

V roce 2013 jsem získala magisterský titul v oboru historie umění na univerzitě St Andrews a poté jsem se vrátila domů do Londýna, kde pracuji na mnoha neuvěřitelně zajímavých projektech. Vydala jsem velmi úspěšnou aplikaci pro iPhone a Android (najdete ji na iTunes a Google Play). Pořádám kurzy vaření a setkání kulinářských klubů. Momentálně studuji přírodní dietologii na Vysoké škole přírodní medicíny.  

Autor fotografie: Tommy Clarke

Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
Aktuality
Recenzní konkurz na druhý díl Cizinky - Vážka v jantaru
Recenzní konkurz na druhý díl Cizinky - Vážka v jantaru
30. 7. 2016
Zapojte se do speciálního konkurzu na připravovaný druhý díl populární série Cizinka (Outlander)
Recenze Hostina ledu a ohně -  Chelsea Monroe - Cassei a Sariann Lehrer (Šárka Hubáček)
Recenze Hostina ledu a ohně - Chelsea Monroe - Cassei a Sariann Lehrer (Šárka Hubáček)
29. 7. 2016
Kuchařka vznikla jako nadšenecký projekt dvou fanynek Game of Thrones – Chelsea Monroe-Cassel a Sariann Lehrer. Od roku 2011 píšou blog The Inn at the Crossroads
Recenzní konkurz na nový román Mika Waltariho
Recenzní konkurz na nový román Mika Waltariho
21. 7. 2016
Zapojte se do speciálního konkurzu na připravovanou novinku Mika Waltariho Moje velká iluze
Recenze Dívka s jahodami - Lisa Stromme (Šárka Fofoňková)
Recenze Dívka s jahodami - Lisa Stromme (Šárka Fofoňková)
11. 7. 2016
Okouzlující román živě vyprávěný mladou ženou, která se stala přímým svědkem bouřlivého románku, jenž inspiroval vznik světově známého a ve své době skandálního obrazu „Výkřik“.
Recenze Manolito vytahuje špinavý prádlo - Elvira Lindo (Táňa Moučková)
Recenze Manolito vytahuje špinavý prádlo - Elvira Lindo (Táňa Moučková)
8. 7. 2016
Pokud Vás má recenze zaujala a rádi byste si knihu přečetli, neváhejte!
Recenze Manolito vytahuje špinavý prádlo - Elvira Lindo (Michaela Rubášová)
Recenze Manolito vytahuje špinavý prádlo - Elvira Lindo (Michaela Rubášová)
24. 6. 2016
Vyprávění devítiletého Manolita je jak zábavné, tak občas i malinko smutné, ale ta legrace samozřejmě převažuje.
Recenze Bohatá čínská přítelkyně - Kevin Kwan (Veronika Vaňková)
Recenze Bohatá čínská přítelkyně - Kevin Kwan (Veronika Vaňková)
21. 6. 2016
Dostaneme se do těch nejvybranějších, nejbohatších kruhů čínské smetánky. Všichni jsou vysoce postavení, vlastní domy, letadla, nesčetné množství šperků a nejcennější obrazy.
highslide