Logo

Ella Woodward

Ella Woodward

Ahoj,

jmenuji se Ella. Bylo skvělé zjistit, kolik z vás vaří a jí přírodní jídla se stejným nadšením jako já! Našim tělům tím prokazujeme obrovskou službu!

Založit blog bylo pro mě způsobem, jak se vypořádat s poměrně vzácnou nemocí s názvem syndrom posturální tachykardie. Lékaři ji u mě diagnostikovali v září roku 2011. Tato choroba měla zničující dopad na můj život. Nemohla jsem kvůli ní ani vyjít na ulici! Spala jsem 16 hodin denně, trápily mě nekonečné záchvaty bušení srdce, neustále mě sužovaly bolesti, nesnesitelné žaludeční potíže, bolení hlavy – a tak bych mohla pokračovat. Bylo to všechno, jen ne zábavné! Asi šest měsíců jsem se snažila nemoc léčit pomocí tradiční medicíny, ale na moje symptomy to nemělo téměř žádný dopad a 95% času jsem byla upoutána na lůžko. Rozhodla jsem se tedy, že je čas vše od základu změnit. Začala jsem se zajímat o celostní medicínu a přírodní léčitelství. To mě přivedlo ke změně stravovacích návyků. Ze dne na den jsem se přeorientovala na stravu založenou na přírodních potravinách rostlinného původu. Zcela jsem přestala jíst maso, mléčné výrobky, cukr, lepek, rafinovanou stravu a chemická aditiva. Byla to pro mě změna o 180 stupňů. Před tím jsem nikdy nejedla ovoce ani zeleninu! Můj jídelníček se sestával ze zmrzliny, čokolády, arašídového másla, želé, müsli a těstovin. Byla jsem závislá na cukru! Všechno, co najdete na mých stránkách, je výsledkem toho, co jsem se naučila a co vedlo k mému uzdravení. V žádném případě nejsem školená kuchařka. Jsem naprostý samouk a mé recepty jsou výsledkem mnoha pokusů a omylů!

V roce 2013 jsem získala magisterský titul v oboru historie umění na univerzitě St Andrews a poté jsem se vrátila domů do Londýna, kde pracuji na mnoha neuvěřitelně zajímavých projektech. Vydala jsem velmi úspěšnou aplikaci pro iPhone a Android (najdete ji na iTunes a Google Play). Pořádám kurzy vaření a setkání kulinářských klubů. Momentálně studuji přírodní dietologii na Vysoké škole přírodní medicíny.  

Autor fotografie: Tommy Clarke

Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
Aktuality
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Šárka Kunštová)
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Šárka Kunštová)
21. 4. 2017
Osudy žen z jedné rodiny pojí tajemství, daleko spletitější než se na první pohled mohlo zdát. Válka není prostředí, ve kterém se dá žít a svobodně vychovávat děti.
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Tereza Vintrová)
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Tereza Vintrová)
21. 4. 2017
Místy až strhující příběh silných žen, které musely během druhé světové války bojovat o místo pro sebe a své nejbližší v zemi, která pro ně kdysi byla domovem a během pár měsíců se změnila v peklo, v Německu.
Recenze Nejchladnější dívka ve Městě hladu - Holly Black (Šárka Kunštová)
Recenze Nejchladnější dívka ve Městě hladu - Holly Black (Šárka Kunštová)
17. 4. 2017
Nejchladnější dívka ve Městě chladu, román světově uznávané spisovatelky Holly Black, je originálním příběhem o hněvu a pomstě, o vině a strachu, o lásce a pohrdání.
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Dominika Tlapáková)
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Dominika Tlapáková)
16. 4. 2017
Mladá Američinka Felicity se vydává do Říma hledat svou nezvěstnou matku.
Nejchladnější dívka ve městě Chladu - Holly Black (Lenka Bandurová)
Nejchladnější dívka ve městě Chladu - Holly Black (Lenka Bandurová)
15. 4. 2017
Nejchladnější dívka ve městě Chladu je klasická YA, ale liší se tím, že už od prvních stránek má takovou tu správnou puberťáckou atmosféru.
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Alena Kovářová)
Recenze Medová smrt - Hanni Münzer (Alena Kovářová)
15. 4. 2017
Dramatický osud proslulé operní zpěvačky Elisabeth Malpran a její dcery Deborah v dobách plných utrpení, odvahy i nenávisti.
Recenzní konkurz  na připravovanou novinku Tajemství hřbitova Crossbones
Recenzní konkurz na připravovanou novinku Tajemství hřbitova Crossbones
11. 4. 2017
Napínavá detektivka Kate Rhodes vás vtáhne do děje a pustí až na poslední stránce.
highslide