Logo

Ella Woodward

Ella Woodward

Ahoj,

jmenuji se Ella. Bylo skvělé zjistit, kolik z vás vaří a jí přírodní jídla se stejným nadšením jako já! Našim tělům tím prokazujeme obrovskou službu!

Založit blog bylo pro mě způsobem, jak se vypořádat s poměrně vzácnou nemocí s názvem syndrom posturální tachykardie. Lékaři ji u mě diagnostikovali v září roku 2011. Tato choroba měla zničující dopad na můj život. Nemohla jsem kvůli ní ani vyjít na ulici! Spala jsem 16 hodin denně, trápily mě nekonečné záchvaty bušení srdce, neustále mě sužovaly bolesti, nesnesitelné žaludeční potíže, bolení hlavy – a tak bych mohla pokračovat. Bylo to všechno, jen ne zábavné! Asi šest měsíců jsem se snažila nemoc léčit pomocí tradiční medicíny, ale na moje symptomy to nemělo téměř žádný dopad a 95% času jsem byla upoutána na lůžko. Rozhodla jsem se tedy, že je čas vše od základu změnit. Začala jsem se zajímat o celostní medicínu a přírodní léčitelství. To mě přivedlo ke změně stravovacích návyků. Ze dne na den jsem se přeorientovala na stravu založenou na přírodních potravinách rostlinného původu. Zcela jsem přestala jíst maso, mléčné výrobky, cukr, lepek, rafinovanou stravu a chemická aditiva. Byla to pro mě změna o 180 stupňů. Před tím jsem nikdy nejedla ovoce ani zeleninu! Můj jídelníček se sestával ze zmrzliny, čokolády, arašídového másla, želé, müsli a těstovin. Byla jsem závislá na cukru! Všechno, co najdete na mých stránkách, je výsledkem toho, co jsem se naučila a co vedlo k mému uzdravení. V žádném případě nejsem školená kuchařka. Jsem naprostý samouk a mé recepty jsou výsledkem mnoha pokusů a omylů!

V roce 2013 jsem získala magisterský titul v oboru historie umění na univerzitě St Andrews a poté jsem se vrátila domů do Londýna, kde pracuji na mnoha neuvěřitelně zajímavých projektech. Vydala jsem velmi úspěšnou aplikaci pro iPhone a Android (najdete ji na iTunes a Google Play). Pořádám kurzy vaření a setkání kulinářských klubů. Momentálně studuji přírodní dietologii na Vysoké škole přírodní medicíny.  

Autor fotografie: Tommy Clarke

Vytisknout stránku Poslat odkaz na e-mail
Aktuality
Recenze Vadná - Cecelia Ahern (Lucie Horčičková)
Recenze Vadná - Cecelia Ahern (Lucie Horčičková)
17. 1. 2017
V dnešní recenzi Vám představím knihu, která se mi zaryla hluboko do srdce. Knihu, jejíž příběh mě naprosto uchvátil. Knihu, která v sobě ukrývá zajímavé poselství.
Recenze Vadná - Cecelia Ahern (Eva Štefíková)
Recenze Vadná - Cecelia Ahern (Eva Štefíková)
16. 1. 2017
Ve svém dechberoucím debutu pro dospívající čtenáře líčí autorka několika bestsellerů společnost, pro kterou je na prvním místě dokonalost ve všech směrech a jakýkoli nedostatek či VADA jsou potrestány.
Recenze Černooké zuzany - Julia Heaberlin (Veronika Vaňková)
Recenze Černooké zuzany - Julia Heaberlin (Veronika Vaňková)
16. 1. 2017
Šokující, intenzivní a naprosto originální psychologický thriller, který spojuje minulost se současností ve spalujícím příběhu mladé ženy, jejíž trýznivé vzpomínky zůstaly někde na louce plné květin.
Recenze Ďáblova svatyně - Maria Hermanson (Jana Hlavičková)
Recenze Ďáblova svatyně - Maria Hermanson (Jana Hlavičková)
15. 1. 2017
Temné, syrové, hrůzu nahánějící... Jaké to je, když vám nikdo nevěří a vy máte zoufalou potřebu křičet pravdu.
Rozhovor s autorkou bestselleru Černooké zuzany
Rozhovor s autorkou bestselleru Černooké zuzany
6. 1. 2017
Pro fanoušky Laury Lippman nebo Gillian Flynn je tu elektrizující psychologické drama.
Recenze Cech objevitelů - JON BAIRD, KEVIN COSTNER A RICK ROSS (ART OF STYLE)
Recenze Cech objevitelů - JON BAIRD, KEVIN COSTNER A RICK ROSS (ART OF STYLE)
3. 1. 2017
Muži zrají jako víno, dalším důkazem je Kevin Costner!
Černooké Zuzany míří na filmová plátna
Černooké Zuzany míří na filmová plátna
3. 1. 2017
Spisovatel a režisér Rod Lurie si zajistil předkupní právo na bestseller Julie Heaberlin Černooké Zuzany
highslide